中国小将，世界大赛西餐烹饪冠军！
来源：央视财经
第47届世界技能大赛
15日晚在法国里昂闭幕
中国代表团在本次大赛中
共获得36枚金牌、9枚银牌
4枚铜牌和8个优胜奖
位居金牌榜、奖牌榜和团体总分首位
此次参赛选手平均年龄22岁
来自中国的“00后”技能小匠们
凭借过硬的技术闪耀世界技能赛场
01
“中国选手，西餐烹饪冠军！”
大赛中，年仅22岁的康邦成
实现中国选手
在世界技能大赛“烹饪（西餐）项目”
金牌零的突破
站在法国里昂的冠军领奖台上
康邦成想让世界看到
“中国人能把西餐做到世界一流”
这也是康邦成6年比赛经历中
难度最高、最磨人的一次烹饪挑战
让他印象深刻的是开赛首日的一个题目：
10分钟完成6道菜
“几乎让人觉得不可能完成”
其中包含两份牛排、一份煎海鱼
一份芝士火鸡腿脆吐司三明治
一份素食三明治
一份鸡胸肉法棍三明治
而比赛过程同样坎坷
康邦成起初没留意到开赛时间
动手足足比其他选手晚了25分
最终，他沉着应对
比规定时间提前了30分钟完成菜品
裁判们对康邦成的出菜速度、菜品质量
表示惊讶，齐声鼓掌
称他为“中国烧菜机器人”
“这块金牌不仅是对我过去6年努力的认可
更证明了走职业技能道路
同样可以绽放光彩”
康邦成说，得知成绩后
曾经不支持他学习技能的父亲
第一时间给了他鼓励
康邦成选择烹饪的职业方向
也曾遭到家里人的强烈反对
面对质疑声，他没有多解释
而是把每一次比赛都看得很重要
用一次次成绩回应大家质疑
通过6年学习、训练
康邦成获得第一届全国技能大赛
中东欧国际美食邀请赛等多个赛事冠军
今年3月，他拿到了全国唯一一张直通
第47届世界技能大赛的“入场券”
如今，毕业后的康邦成
已经晋升为该校西餐烹饪老师
他说，国内西餐烹饪职业技能人才普遍短缺
希望大家扭转对职业教育
“分数低”“不体面”的刻板印象
02
从游戏玩家到世赛冠军
今年22岁的巫妍婷
在第47届世界技能大赛中
获得3D数字游戏艺术项目冠军
一开始，她只是一位游戏玩家
从玩游戏到设计游戏
她怎样走上世界技能之巅？
最初，进入重庆工商职业学院的时候
巫妍婷在动画专业学习
后来因为喜欢游戏
选择在3D数字游戏艺术项目上深耕
2023年，她曾参加第二届全国技能大赛
尽管无缘奖牌
但这次经历成为她成长的动力
审视自己的创作过程时
巫妍婷开始深入研究国际顶尖3D艺术家的作品
学习最新的理念和技术
取得第47届世界技能大赛的参赛资格后
巫妍婷变得更加自律
每天从早上9点一直训练到晚上9点
终于把兴趣玩成了专业水准
巫妍婷表示，玩到一款游戏时
她经常会想如果是自己制作
还能有哪些改进空间
未来她计划加入学校的教研队伍
培养相关的技能人才
03
从调皮少年到珠宝加工“国手”
来自北京的选手张宇鹏
是北京工艺美术高级技工学校
珠宝设计与制作专业的一名教师
他首次参加世界技能大赛
就夺得珠宝加工项目的金牌
同时实现了中国代表团
在珠宝加工项目上金牌零的突破
儿时的张宇鹏“调皮捣蛋”
经常因“拆家”而挨揍
找到自己的兴趣后
他每天练习10小时珠宝加工
“5年18000多个小时
每天早上起来练到晚上十点
甚至到通宵都有”
此次比赛的题目是制作一个簪子
看到国际比赛中出现中国元素
张宇鹏内心十分自豪
张宇鹏说
自己坐到工台上就不会累
一遍、两遍、三遍……直到完美
“从一开始什么也不知道到成为国手
这一路走来感觉像个梦
真是技能改变人的命运”
04
尺寸误差控制在正负0.001毫米
本届世界技能大赛
来自广东的龙伟杰
夺得数控铣项目冠军
此次比赛考核选手作品的精度为0.02毫米
相当于一根头发丝的八分之一
尺寸误差需要控制在正负0.001毫米
龙伟杰说
尺子就相当于是他的狙击枪
“加工零件的时候
用尺子去测量尺寸
要达到一把‘狙击枪’
三个瞄准点都统一的情况”
比赛中稳定发挥
离不开平时的刻苦训练
龙伟杰说自己刚接触竞赛时也很紧张
经常“手忙脚乱”
进入竞赛班后，他加倍努力
经常训练到凌晨一两点才休息
数控铣项目入门容易，提高难
有许多世界公认的技术难点
如今，这位21岁的小伙子
已经是数控铣技能领域的一名“老将”
技能改变人生，成就梦想
为中国“00后”技能小匠们点赞
来源：央视新闻综合钱江晚报
